Double Choc Cookies

ganz schokoladige Schokokekse...für Schokoholics ;-)

 WERBUNG

Das Rezept enthält eine Markennennung

   *   *   *   *   *

Zutaten

 50 g     Kuvertüre oder Zartbitterschokolade

100 g    Schokostückchen

 60  g    weiche Margarine

 75  g    Zucker

    1       Vanillezucker

    1       Ei

100 g    Schär Mix B

    1 Tl  Backpulver

    1 Tl  Back-Kakao

            ein- zwei Tropfen Butter / Vanillearoma

Zubereitung

50 g Kuvertüre in Stücke teilen und über dem Wasserbad schmelzen lassen und leicht abkühlen lassen.

Margarine, Zucker, Vanillezucker und Aroma, Ei, Mehl, Backpulver und Kakao mit der geschmolzenen Schokolade cremig rühren und dann die 100 g Schokostückchen unterheben.

Ein Backblech mit Backpapier belegen und mit Hilfe von zwei Löffeln ca. 30 kleine Häufchen aufs Backpapier setzen. Leicht flach drücken.

Bei 170 Grad Ober / Unterhitze bei mittlerer Schiene  ca. 14 min backen  :-)