Vanillesoße

ganz leicht selbstgemacht :-)

 

 

 

Zutaten

 

 

      1         Ei

      2 El.   Zucker

      1        Vanillezucker ( oder echte Vanille )

      1 El.  Speisestärke

 500 ml   Milch

 

 

Zubereitung

 

Das Ei mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen und die Speisestärke ohne Klümpchen darunter schlagen.

 

Die schaumige Masse in die Milch geben und alles unter rühren zum Kochen bringen.

 

Schmeckt warm und kalt :-)